Sinergi Kelembagaan

Potensi Minyak Jelantah dari Dapur SPPG: Bisa Trilyunan!

Zoreen Muhammad Dalam kebijakan makan bergizi gratis (MBG) yang digulirkan pemerintah, dapur-dapur SPPG (Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi) menjadi ujung tombak pemenuhan kebutuhan makan harian anak-anak Indonesia. Namun di balik hiruk-pikuk dapur yang memasak ribuan porsi setiap hari, tersimpan sebuah peluang ekonomi tersembunyi: minyak jelantah. Minyak jelantah, atau minyak goreng bekas, biasanya dianggap limbah yang tak […]

Potensi Minyak Jelantah dari Dapur SPPG: Bisa Trilyunan! Read More »

Tanpa Tengkulak: Rantai Pendek, Harga Petani Naik, Makanan Anak Terjamin

Edith Razan Di banyak desa di Indonesia, petani terbiasa menanam tanpa tahu pasti siapa yang akan membeli. Mereka bercocok tanam dengan harapan, bukan kepastian. Setelah panen, hasilnya diangkut ke tengkulak yang menentukan harga sekehendaknya. Petani jarang bisa menawar. Kadang harga terlalu rendah sampai bahkan tak cukup menutup biaya pupuk. Namun mereka tetap menjual, karena tidak

Tanpa Tengkulak: Rantai Pendek, Harga Petani Naik, Makanan Anak Terjamin Read More »

SPPG & Koperasi: Dua Tangan Negara Jaga Makan Anak Sekolah

Fidela Almeira Kadang negara tidak datang dalam bentuk yang megah. Tidak dalam rupa gedung kementerian atau iring-iringan kendaraan. Ia hadir dalam dua tangan yang sederhana tapi kuat: satu yang memasak, satu yang menanam. Di antara keduanya, ada anak sekolah yang sedang belajar, tumbuh, dan bermimpi. Di sanalah letak cerita tentang SPPG dan Koperasi Merah Putih—dua

SPPG & Koperasi: Dua Tangan Negara Jaga Makan Anak Sekolah Read More »

Ketika Gizi Jadi Risiko: Saatnya MBG Punya Asuransi Sendiri?

Zoreen Muhammad Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang awalnya digadang-gadang sebagai mahakarya kemanusiaan, kini terpaksa menelan kenyataan kurang menyenangkan: sejumlah kasus keracunan menimpa anak-anak sekolah penerima manfaat. Dari Bogor hingga Padang, dari nasi basi sampai telur busuk, nama MBG sempat tercoreng sedikit, karena kasus yang terjadi terbilang minim dibanding skalanya yang luas. Tapi ini bukan

Ketika Gizi Jadi Risiko: Saatnya MBG Punya Asuransi Sendiri? Read More »

Bukan Sekadar Maaf: Belajar dari Dunia tentang Kompensasi Korban Pangan Tercemar

Zoreen Muhammad Insiden keracunan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) bukan hanya soal keamanan pangan. Di balik itu, tersimpan kisah anak-anak yang terpaksa dilarikan ke rumah sakit, orang tua yang panik, guru-guru yang merasa bersalah, dan publik yang bertanya-tanya: siapa yang harus bertanggung jawab, dan seperti apa bentuk keadilannya? Sayangnya, dalam banyak peristiwa serupa, maaf

Bukan Sekadar Maaf: Belajar dari Dunia tentang Kompensasi Korban Pangan Tercemar Read More »

Bayangkan 83.000 Dapur MBG Beroperasi Tanpa LPG: 10 TCF Temuan Cadangan Gas Jadi Kuncinya

Fidela Almeira Temuan cadangan gas alam sebesar 10 TCF di lepas pantai Aceh bukan sekadar berita besar dari sektor energi. Ia menyimpan potensi menjawab satu tantangan nyata Indonesia hari ini: bagaimana menyuplai energi untuk dapur-dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) yang menjangkau puluhan juta anak sekolah, tanpa lagi bergantung pada impor LPG dan tanpa menyentuh subsidi.

Bayangkan 83.000 Dapur MBG Beroperasi Tanpa LPG: 10 TCF Temuan Cadangan Gas Jadi Kuncinya Read More »

Imajinasi Energi PLN di Ujung Negeri: Dari Panel Surya ke Piring SPPG

Edith Razan Jauh di seberang kota, tempat tiang listrik jarang berdiri dan sinyal ponsel lebih sering nihil, ada dapur sederhana yang sibuk setiap pagi. Bukan warung, bukan kantin. Ini dapur milik negara. Tempat Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) memulai harinya dengan satu tujuan: memberi makan bergizi untuk anak-anak Indonesia. Dan di atas atapnya, tak terlihat

Imajinasi Energi PLN di Ujung Negeri: Dari Panel Surya ke Piring SPPG Read More »