Zoreen Muhammad Coba ambil satu kotak susu anak rasa stroberi dari rak minimarket. Baca komposisinya. Biasanya tertulis: air, susu bubuk, gula, perisa stroberi, penstabil, dan sederet bahan tambahan yang terdengar seperti berasal dari laboratorium kimia. Di bagian label gizi, perhatikan angka gula: 12–15 gram per kemasan kecil. Itu sama dengan tiga sampai empat sendok teh […]
Ini Minuman Susu atau Gula Sih? Read More »
Edhy Aruman Dalam studi-studi pascakolonial dan kajian budaya, konsumsi tidak lagi dipandang sekadar sebagai tindakan individual atas dasar selera atau kebutuhan. Ia adalah praktik sosial-politik yang sarat makna historis dan ideologis. Dalam konteks kolonialisme, konsumsi berubah menjadi alat dominasi: mengatur apa yang dimakan, siapa yang berhak makan, dan bagaimana makna makanan dikonstruksi dalam sistem kapitalisme
Rasa yang Diimpor, Luka yang Diabaikan Read More »
Junior T. Siahaan Kebangkitan Nasional merupakan momen bersejarah yang sangat penting bagi Indonesia karena menandai perubahan arah perjuangan rakyat dari bentuk fisik menuju pendekatan yang lebih intelektual dan politis. Peristiwa ini diawali dengan berdirinya organisasi Budi Utomo pada tanggal 20 Mei 1908, yang menjadi simbol munculnya kesadaran nasional bersama akan pentingnya membentuk identitas kebangsaan dan
Fidela Almeira Di rak pendingin minimarket, berjajar rapi karton warna-warni bertuliskan “Susu”. Ada yang full cream, cokelat, stroberi, vanila, low fat, high calcium, sampai rasa marie biscuit. Semuanya tampak menggoda. Tapi satu pertanyaan sederhana muncul: sebenarnya, berapa persen dari isi kemasan itu adalah susu asli? Pertanyaan itu tampak sepele, tapi jawabannya tidak. Kita hidup di
Menebak-nebak Kandungan Asli Susu Kemasan Read More »
Zoreen Muhammad Tujuh triliun bukan angka main-main. Apalagi kalau itu bukan berasal dari bisnis properti, bukan tambang, bukan fintech, tapi dari nasi, sayur, telur, dan dapur-dapur kecil di balik sekolah dasar. Ya, program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang semula dipandang sebagai program sosial biasa kini terungkap sebagai ladang ekonomi baru yang diam-diam sedang dibidik serius
Mengintip Angka 7T Makan Bergizi Gratis yang Dibidik BRI Read More »
Zoreen Muhammad Program Makan Bergizi Gratis (MBG) bukan sekadar janji politik yang menjadi branding pemerintah baru. Ia telah menjelma sebagai platform distribusi manfaat yang luas, dengan denyut ekonomi mikro yang berpotensi memperkuat struktur sosial bawah. Di titik inilah, kehadiran PT Bank Rakyat Indonesia (Persero) Tbk atau BRI menjadi lebih dari sekadar bank milik negara; ia
Inovasi BRI Cetak Peluang Ekonomi dalam Menyokong Program Makan Bergizi Gratis Read More »
Fidela Almeira Di tengah sorotan publik atas serapan anggaran yang rendah, Badan Gizi Nasional (BGN) justru menjawabnya dengan capaian nyata di lapangan. Dengan serapan anggaran baru menyentuh sekitar Rp2,38 triliun dari total Rp71 triliun pagu tahun 2025, lembaga baru ini telah menjangkau lebih dari 3,5 juta penerima manfaat melalui Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Fakta
Inovasi Berdaya, BGN Tak Menunggu Anggaran untuk Bergerak Read More »
Edith Razan Di balik semangat besar program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dicanangkan pemerintah, ada kerja sunyi yang setiap hari berlangsung di balik dinding-dinding dapur. Di situlah ratusan hingga ribuan paket makanan disiapkan—dipilih, dimasak, dikemas, dan dikirimkan—untuk memastikan setiap anak Indonesia menerima asupan bergizi di sekolahnya. Dapur-dapur ini bukan sembarang dapur. Mereka adalah bagian dari
Dari Dapur ke Sekolah: Standar Ketat SPPG Demi Gizi yang Terjaga Read More »
Edith Razan Ketika bicara soal pertahanan nasional, yang langsung terbayang biasanya tentara, senjata, barikade, dan kendaraan tempur. Wajar, karena itulah citra pertahanan yang melekat dalam sejarah panjang kita. Tapi zaman sudah berubah. Ancaman terhadap negara tidak selalu datang lewat invasi bersenjata. Kini kita berhadapan dengan bencana alam, krisis pangan, pandemi, konflik sosial, bahkan serangan digital.
Dapur Pertahanan Rakyat: MBG dan SPPG dalam Ketahanan Nasional Read More »
Junior T. Siahaan Gotong royong adalah wujud nyata dari semangat kebersamaan dan kerja sama yang melekat dalam budaya Indonesia dan terkandung dalam nilai-nilai koletivisme dalam Pancasila. Nilai ini menggambarkan sikap saling membantu, berbagi tanggung jawab, dan bekerja bersama untuk mencapai tujuan bersama, baik dalam kegiatan sehari-hari maupun dalam skala yang lebih besar. Tidak hanya terbatas
Gotong Royong Membangun Kebudayaan Makan Bersama Read More »
